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Knowledge of enzyme
近年来非常流行甜酒、米糠、酱油、醋、腌制物、纳豆等等,全都是发酵食品。这样一举例,可以发现其实食材中有很多的发酵食品。
发酵食品为什么对身体有益?
那是因为酵素含量高。酵素可以增加肠道内好菌的活性,因此肠道的消化吸收就能运作更顺利。同时酵素还可以降血压、控制血糖、其中天然蔬果酿制而成的酵素营养价值更高,不添加香精、色素等化学添加,对健康有益无害。 站在促进健康的立场,补充酵素是当今所有人必须做的,唯有体内酵素充足,人才能更长寿。
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