不管你对酵素了解多少，或者了解多久了，在购买酵素的时候都应该提高对台湾酵素的品质的辨别能力，酵素产品很多，可别被一些低端厂牌蒙骗了，台湾酵素都有报关证的，和进出口证明！

 

挑选酵素我们应该如何看待：首先，市面上以次充好的酵素颇多，在选择制作酵素的原材料方面并非越多越好，要挑选应季蔬果，首先是避免了农药、化肥的污染，同时也确保酵素中活性成分的含量。

 

其次，由于酵素是蔬果发酵而成的，颜色较深的酵素产品大多是由于果肉沉淀或者发酵的蔬菜水果不新鲜导致，新鲜蔬果发酵的原浆酵素，层层过滤，颜色适中

 

然后，新鲜蔬果发酵而成的酵素，在打开瓶口会有阵阵果香扑鼻而来，而不明真相的消费者会误认为有酒精味道的酵素才是高品质酵素，因此在购买酵素时要先闻闻或品尝后再选购。

 

最后从酵素的牌子上去选择，很多家酵素为了赢得消费者的信赖，采用贴牌生产，也就是借助别人几十年甚至上百年的历史，来大肆渲染自家廉价、劣质的酵素，因此在挑选酵素时更要注重品牌。台湾酵素我们应该如何选择和购买呢？

佰纳吉酵素自进入内地市场后，便掀起一股进口酵素养生风潮，精选台湾嘉义有机土壤种植的100%无污染的有机植物为原料，标准化的种植，精密的科技定温，品质高级，通过尖端技术提取，不含任何化学药剂、人工色素及化学香料，属于真正的天然无添加台湾酵素原液。