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挑选酵素原液我们要从哪几个方面选择

作者：admin 浏览： 日期：2018-08-24 13:58:49 Back
一、原材料：
 
近几年OEM代加工兴起，很多没有资质小商贩也开始卖酵素，造成市面上鱼龙混杂，市面上以次充好的酵素颇多，在选择制作酵素的原材料方面并非越多越好，要挑选应季蔬果，首先是避免了农药、化肥的污染，同时也确保酵素中活性成分的含量。
 
二、酵素的颜色：
 
由于酵素是蔬果发酵而成的，颜色较深的酵素产品大多是由于果肉沉淀或者发酵的蔬菜水果不新鲜导致，新鲜蔬果发酵的原浆酵素，层层过滤，颜色适中。
 
三、酵素的味道：
 
新鲜蔬果发酵而成的酵素，在打开瓶口会有阵阵果香扑鼻而来，而不明真相的消费者会误认为有酒精味道的酵素才是高品质酵素，因此在购买酵素时要先闻闻或品尝后再选购。
 
四、酵素的牌子：
 
很多家酵素为了赢得消费者的信赖，采用贴牌生产，也就是借助别人几十年甚至上百年的历史，来大肆渲染自家廉价、劣质的酵素，因此在挑选酵素时更要注重品牌。台湾酵素我们应该如何选择和购买呢？
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